Enquête : Covid-19, quel monde d’après ?
– Comportements de consommation : les 5 changements,
– « L’écart s’est creusé entre ceux qui rêvent d’un autre monde et ceux qui n’en voient pas les avantages »
– Organisation du travail : quelles leçons tirer de la crise ?
– « La crise a renforcé le besoin de donner du sens et de cultiver la confiance »,

dans Process alimentaire, n°1381, juin 2020, pp. 11-17