Mines 2 Doc

Le blog du Centre de documentation de l'Ecole des Mines d'Albi-Carmaux

Comment nourrir la planète tout en la respectant ?

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Deux articles proposent de nouveaux modèles agricoles pour nourrir le monde et utiliser les ressources durablement, à lire au Centre de documentation :

Lu dans Alternatives économiques, n°295, octobre 2010
Nourrir le monde sans épuiser la terre

Lu dans Enjeux, les échos, n°272, octobre 2010
Entretien avec Marion Guillou « Un meilleur régime alimentaire associé à l’agroécologie permettra de nourrir 9 milliards d’habitants »

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