15/10/2010
par Nelly Pailhé
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Un nouvel abonnement enrichit notre fonds de revues et notre butinage de la semaine : LSA le magazine de la grande consommation.Cette semaine, l’agroalimentaire est à l’affiche avec le Sial 2010 et un article sur la compétitivité. Lu dans l’Usine … Lire la Suite
4/10/2010
par Nelly Pailhé
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Deux articles proposent de nouveaux modèles agricoles pour nourrir le monde et utiliser les ressources durablement, à lire au Centre de documentation : Lu dans Alternatives économiques, n°295, octobre 2010Nourrir le monde sans épuiser la terre Lu dans Enjeux, les … Lire la Suite
17/09/2010
par Nelly Pailhé
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Cette semaine le butinage a un parfum d’expresso : deux articles sur les nouveaux concurrents de Nestlé avec leur dosettes « Nespresso-compatibles ». Lu dans Emballages magazine, n°927, septembre 2010Les dosettes sous pression Lu dans L’usine nouvelle, n°3204, 9 septembre 2010Les copies … Lire la Suite
10/05/2010
par Nelly Pailhé
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ACTA organise une conférence sur le chocolat, le mardi 18 mai à 17h30. Pour se mettre en appétit, des documents à lire (ou dévorer) au Centre de documentation… En hommage à la confiserie la plus mangée au monde, M. Michel … Lire la Suite